Légumes d’été cuits à la Plancha

2015-06-25
  • Quantité: Des légumes de saison
  • Nombre de personnes : 2 pers.
  • Préparation: 10m
  • Cuisson: 10m
  • Prêt en : 20m
    Scoop.it

 

La cuisson à la Plancha est une technique particulièrement saine.  Aujourd’hui nous allons tout simplement cuire des légumes de saison (des légumes d’été), sur une plancha bien chaude avec un peu d’huiler.

Un régal, voila une bonne façon de faire apprécier les légumes à vos enfants !

Ingrédients

  • 1 Courgette jaune
  • 4 petits poivron sucrés
  • 1 aubergine
  • 200 gr de pomme de terre rate

Préparation

Step 1

Lavez vos légumes

Step 2

Coupez les en lamelles. Pour les poivrons, coupez les en deux et les rates, laissez les entières.

Step 3

Faites cuire à la plancha bien chaude, avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez !

Type de recette: Ingrédients: , , ,

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