Chef recet2083
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Bien choisir sa plancha professionnelle
Dans le monde professionnel de la restauration rapide et du snacking, la plancha est devenue un équipement incontournable. C’est un équipement également très utilisé dans les restaurants traditionnels. Ce mode de cuisson tout droit venu d’Espagne présente l’avantage d’une cuisson rapide, diététique. C’est une nouvelle façon de cuisiner qui est...
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Brochettes de saucisses et de légumes marinées
Retrouvez ci-dessous la formule magique pour sublimer vos saucisses et vos légumes avec une marinade simple et efficace, aux saveurs ...
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Côte de boeuf Black Angus à la Plancha
La boeuf Black Angus est un viande persillée de gras, tendre et savoureuse. En quelques mots, c’est une petite tuerie ...
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Légumes d’été cuits à la Plancha
La cuisson à la Plancha est une technique particulièrement saine. Aujourd’hui nous allons tout simplement cuire des légumes de saison ...
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Poulpe façon grecque à la Plancha
Cette recette typiquement grecque du poulpe à la Plancha est un véritable régal pour les papilles. Le pouple est réputé ...
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